苇子沟乡大扁杏深加工项目

     苇子沟乡位于彰武县东北部25km，属于半丘陵区，地势北高南低，排水条件良好。气候属于温和半湿润季风大陆性气候，四季分明，雨热同季，光照充足，春季多风。全年平均气温为7.2℃，有效积温1644.8℃，平均无霜期152天，平均降雨量为484.3mm，土质以砂壤土为主，发展大扁杏种植有他得天独厚的自然条件。前些年我乡大扁杏栽植面积已有2000多亩，随着退耕还林的优惠政策，大扁杏栽植面积已达15000亩，已形成了较大的规模。现在都已挂果，新建的彰太线、孤老线油柏公路贯穿南北，村村通油路，对外、对内交通十分便利。
    一、项目建设的可行性
   （一）大扁杏是仁用甜核杏的总称，其杏仁、杏肉、杏核、杏皮均可加工制成很多产品。
    1、是食品工业的原料
   （1）果实加工制品
脯、干、包仁杏干、酱、罐头、果皮、青仁丝、果菜、果汁、果肉冰淇淋等。
   （2）果仁加工制品
    杏仁露、杏仁罐头、杏仁粉、杏仁茶、焙炒杏仁、奶油杏仁、糖衣杏仁、脱衣杏仁、杏仁豆腐等。在美国，杏仁加工的食品高达1000多种，每年用于杏仁加工的糖达3万多吨，占美国糖年用量的十分之一。
    2、是化学工业原料
   （1）杏仁油为不干性油，是制作高级护肤化妆品的重要原料，也可掺和干性油用于油漆等。
   （2）杏的核壳是生产活性炭的一级原料，活性炭又是印染和纺织工业不可缺少的原料，也是冶炼黄金、生产味精、白糖和治理水源污染的重要物资。
    3、是医药工业原料
    杏的果实、果仁、花、叶、枝、根等是加工各种中药或中成药不可缺少的原料，在祖国中医药典上早有记载。近年发现，杏肉中的胡萝卜素和硒是调节生理功能的微量元素，都有着重要的保健作用。
    二、市场分析
    杏仁在食品工业、化学工业、医药工业等都有广泛的应用，用杏仁制造的产品不下1000余种，所以杏仁国内外市场前景广阔。权威专家对杏产品在国内外市场需求量都做过详细的论述，在此不再赘述。现仅就杏仁油的前景做些补充：杏仁中含脂肪高达50～61.5％，比大豆含油量高2.5～3.1倍，比油菜籽含油量高11.6～23.1个百分点。据分析：杏仁油中含有60～70％的油酸，18～32％的亚油酸，2～7.8％的棕榈酸和醒脂酸。因此，杏仁油为不饱和脂肪酸，不仅在人体内不形成肥胖的脂肪，而且还有防治心血管病的疗效，是高级保健食用油。目前在国内医药工业收购价为200～220元/公斤，在国际上售价高达101.5美元/kg，美国、日本、意大利、荷兰、法国、德国等国家大量需求。仅就食用油改为杏仁油国内市场前景将是无限广大的，如果出口，经济效益之高也是无法估量的。杏仁油经济效益之高、市场前景之好，这将激起有识之士兴办杏仁油加工企业，而杏仁油加工企业的发展必将牵动杏仁市场需求大幅度增加，所以该项目市场前景极好。
    三、苇子沟乡大扁杏种植现状及未来发展趋势
    苇子沟乡现有15000亩60万株大扁杏，都已挂果。在加强管理的情况下，平均每株产果19.5kg，产杏核4kg，杏仁1.25kg，年可提供杏核240万kg，出仁75万kg（即3.2kg核出1kg仁）。以上是低产期，如果到2010年，现有的杏树均可达到盛果期，产量将增加1.5倍，年可提供杏核620万kg，出杏仁225万kg。
    四、经济效益分析
   （一）销售收入：3542万元
    1、杏仁：3500万元 
    2、杏粉：42万元
   （二）总费用
    1、管理费：71.92万元；
    2、财务费用：65.75万元；
    3、销售费用：100万元；
    4、增值税：350万元；
    5、制造成本：2600.87万元；
    费用合计：3188.54万元
    利润：353.64万元
    国家出台的退耕还林优惠政策和关于“三北杏树经济带”的构想，我们会因势利导，逐年扩大大扁杏种植面积，不仅改善生态环境，同时又可以以杏果、杏仁获得直接经济效益。由于杏树带的起步，必将激起全县其他乡镇大扁杏的发展，形成一个“杏树经济带”。这种集生态、经济、社会效益为一体的宏伟工程可以造福子孙万代，可谓功在当代利在千秋的伟业，这将使我们的事业发展带来无限美好的未来。